ἀλλὰ σὺ μὲν νῦν στῆθι καὶ ἄμπνυε → but you, stop now and catch your breath | but do thou now stand, and get thy breath
η, Ν
(χημ. τεχνολ.) ουσία πρωτεϊνικής σύστασης που έχει τη μορφή γκριζοκίτρινης σκόνης και αποτελεί συστατικό τών κόκκων του σιταριού και άλλων δημητριακών, η γλουτένη.