View source for ἥδυσμα

{{LSJ1
|Full diacritics=ἥδυσμα
|Medium diacritics=ἥδυσμα
|Low diacritics=ήδυσμα
|Capitals=ΗΔΥΣΜΑ
|Transliteration A=hḗdysma
|Transliteration B=hēdysma
|Transliteration C=idysma
|Beta Code=h(/dusma
|Definition=ατος, τό, (ἡδύνω) <span class="sense"><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<span class="bld">A</span> <b class="b2">relish, seasoning, sauce</b>, <span class="bibl">Ar.<span class="title">Eq.</span>678</span>, <span class="bibl"><span class="title">V.</span> 496</span>, <span class="bibl">Pl.<span class="title">R.</span>332d</span>, <span class="bibl">X.<span class="title">Mem.</span>3.14.5</span>, <span class="bibl">Thphr.<span class="title">CP</span>6.4.6</span>, etc.; of vinegar, <span class="bibl">Ath.2.67c</span>: metaph., οὐ . . ἡδύσματι χρῆται ἀλλ' ὡς ἐδέσματι τοῖς ἐπιθέτοις <span class="bibl">Arist.<span class="title">Rh.</span>1406a19</span>; <b class="b3">ἡ μελοποιΐα μέγιστον τῶν ἡ</b>. <span class="bibl">Id.<span class="title">Po.</span>1450b16</span>, cf. <span class="bibl">Jul.<span class="title">Or.</span>7.207b</span>: in pl., <b class="b2">spices, aromatics</b>, <span class="bibl">Hp.<span class="title">Mul.</span>2.202</span>, Dsc.1.61, Plu.2.995c.</span>
}}
{{pape
|ptext=[[https://www.translatum.gr/images/pape/pape-01-1154.png Seite 1154]] τό, Alles was dazu dient, eine Speise oder ein Getränk schmackhaft zu machen, Würze, Gewürz, so [[γήτειον]] Ar. Vesp. 496 Equ. 676 als Würze der Sardellen; [[τέχνη]] μαγειρικὴ τοῖς ὄψοις ἀποδίδωσι τὰ ἡδύσματα Plat. Rep. I, 332 d; Xen. Mem. 3, 14, 5; vom Pfeffer u. Essig, Ath. II, 67 c. Auch von Wohlgerüchen, Hippocr.; Specereien, Plut. de esu carn. 1, 5; oft übertr., παιδιὰ τοῦ πόνου [[ἥδυσμα]] Lyc. 25; Reiz, Arist. poet. 5, 5 u. Sp. oft.
}}
{{ls
|lstext='''ἥδυσμα''': τό, ([[ἡδύνω]]) ἐν τῇ μαγειρικῇ, τὸ παρέχον ἡδύτητα, τὸ ποιοῦν τὸ φαγητὸν νόστιμον, «σάλτσα», Ἀριστοφ. Ἱππ. 678. Σφηξ. 496, Πλάτ. Πολιτ. 332D, Ξεν. Ἀπομν. 3. 14, 5, κτλ.· ἐπὶ ὄξους, Ἀθήν. 67C· ἐπὶ μυρωδικῶν, Πλούτ. 2. 995C· ― μεταφ., οὐ... ἡδύσματι, ἀλλ’ ὡς ἐδέσματι χρῆσθαι τοῖς ἐπιθέτοις Ἀριστ. Ρητ. 3. 3, 3· ἡ μελοποιΐα μέγιστον τῶν ἡδ. ὁ αὐτ. Ποιητ. 6, 27· παιδιὰ τοῦ πόνου [[ἥδυσμα]] Πλούτ. Λυκ. 25· πρβλ. [[ἡδύνω]] ΙΙ. 1· ― ἐν τῷ πληθ. [[ὡσαύτως]], μυρωδικόν, εὐῶδες [[ἔλαιον]], Ἱππ. 670. 37.
}}
{{bailly
|btext=ατος (τό) :<br /><b>1</b> assaisonnement;<br /><b>2</b> τὰ ἡδύσματα essences, parfums.<br />'''Étymologie:''' [[ἡδύνω]].
}}
{{grml
|mltxt=το (AM [[ἥδυσμα]]) [[ηδύνω]]<br />[[καθετί]] που παρέχει [[γλυκύτητα]], [[καθετί]] που κάνει το [[φαγητό]] νόστιμο, [[άρτυμα]], [[καρύκευμα]]<br />(«παντοδαπά ἡδύσματα εἰς τὸ [[στόμα]] λαμβάνων», <b>Ξεν.</b>)<br /><b>μσν.-αρχ.</b><br /><b>1.</b> [[καθετί]] που παρέχει [[ευχαρίστηση]], [[τέρψη]] («οὐχ... ἡδύσματι χρῆται ἀλλ' ὡς ἐδέσματι τοῑς ἐπιθέτοις», <b>Αριστοτ.</b>)<br /><b>2.</b> <b>στον πληθ.</b> <i>τὰ ἡδύσματα</i><br />τα μυρωδικά.
}}
{{lsm
|lsmtext='''ἥδυσμα:''' -ατος, τό ([[ἡδύνω]]), αυτό που δίνει [[γλυκύτητα]] και [[νοστιμιά]] στο [[φαγητό]], η [[σάλτσα]], σε Αριστοφ., Ξεν. κ.λπ.
}}