κατωμαγούλα και καταμαγούλα, ἡ (Μ)φαγητό που παρασκευαζόταν από την κάτω σιαγόνα του χοίρου.[ΕΤΥΜΟΛ. < κάτω + μαγούλα. Ο τ. καταμαγούλα με αφομοίωση].