πρωτεΐδιο

Greek Monolingual

το, Ν
(βιοχ.) οργανικό μόριο που σχηματίζεται από τη συνένωση μεγάλου αριθμού αμινοξέων και το οποίο παίζει θεμελιώδη ρόλο στη δομή και τη λειτουργία του κυττάρου, αφού αποτελεί τον κύριο τρόπο έκφρασης της γενετικής πληροφορίας.