German (Pape)
[Seite 433] ἡ, (leckere) Zubereitung der Speisen; Plat. Gorg. 462 d 518 b Xen. Mem. 3, 14, 5 u. Folgde. Ein Buch über die Kochkunst mit diesem Titel nennt Ath. III, 112 d.
French (Bailly abrégé)
ας (ἡ) :
art culinaire.
Étymologie: ὀψοποιός.
