φρυγανιά

From LSJ

Ὁ γράμματ' εἰδὼς καὶ περισσὸν νοῦν ἔχει → Qui litteras didicere, mentis plus habent → Wer schreiben kann, hat auch bedeutenden Verstand

Menander, Monostichoi, 403

Greek Monolingual

η, Ν
φρυγανισμένη φέτα ψωμιού.
[ΕΤΥΜΟΛ. Υποχωρητ. παρ. του ρ. φρυγανίζω].