αντζούγια κ. αντζούγα, η (αγγλ. anchovy, γαλλ. anchois)κοινή ονομασία με την οποία είναι διεθνώς γνωστά διάφορα εμπορεύσιμα είδη Αρριγγοειδών Οστεϊχθύων.