ἀρτυματοποιΐα
From LSJ
Ἡ φύσις ἑκάστῳ τοῦ γένους ἐστὶν πατρίς → Natura generi cuique tamquam patria est → Die Heimat seiner Art ist jedem die Natur
English (LSJ)
ἡ, making of condiments, POxy.1731.16 (iii A. D.).
Spanish (DGE)
-ας, ἡ condimentación, POxy.1731.16 (III d.C.).