ανθοτύρι

Greek Monolingual

το (κ. ανθότυρο κ. αθότυρο) (κ. ανθότυρος, ο)
1. είδος μαλακού εκλεκτού τυριού με πολύ πάχος, ανάλατη μυζήθρα, χλωροτύρι, τροφάλι
2. φρ. «δεν τρώει ο γάιδαρος αθότυρο» — για άνθρωπο ανάξιο που επιδιώκει σπουδαία πράγματα.