ἔκστασίς τίς ἐστιν ἐν τῇ γενέσει τὸ παρὰ φύσιν τοῦ κατὰ φύσιν → what is contrary to nature is any developmental aberration from what is in accord with nature (Aristotle, On the Heavens 286a19)
το παστώνω
η ενέργεια και το αποτέλεσμα του παστώνω, η διατήρηση στο αλάτι ή στην άλμη.