μηδενί δίκην δικάσῃς πρίν ἀμφοῖν μῦθον ἀκούσῃς → do not give your judgement on anything until you have heard a speech on both sides
ηκλαδί από αμπέλι, κληματσίδα («χρησιμοποιεί κληματόβεργες για να ψήσει το αρνί»).