γλευκομετρία
From LSJ
Ταμιεῖον ἀνθρώποισι σωφροσύνη μόνη → Magnum horreum est hominibus temperantia → Ihr Vorratsschatz ist Menschen Mäßigung allein
Greek Monolingual
η
η μέτρηση της πυκνότητας του γλεύκους (μούστου), ο προσδιορισμός της περιεκτικότητας του σε σάκχαρο.
[ΕΤΥΜΟΛ. < γλεύκος + -μετρία. Η λ. μαρτυρείται από το 1888].
