ὅτι χρὴ τοῦ μέλιτος ἄκρῳ δακτύλῳ, ἀλλὰ μὴ κοίλῃ χειρὶ γεύεσθαι → that honey should be tasted with the fingertip and not by the handful
zeal: P. and V. σπουδή, ἡ, προθυμία, ἡ.
attempt: P. and V. πεῖρα, ἡ, ἐγχείρημα, τό, P. ἐπιχείρημα, τό, ἐπιχείρησις, ἡ, ἐπιβολή, ἡ.
bold enterprise: P. and V. τόλμημα, τό, κινδύνευμα, τό, V. τόλμα, ἡ.