στυφάδα

Greek Monolingual

η, Ν
(για τροφή) η ιδιότητα του στυφού, στυφή γεύση («τα λεμόνια έχουν κάποια στυφάδα»).
[ΕΤΥΜΟΛ. < στυφός + κατάλ. -άδα (πρβλ. ασπράδα)].