κούφα σοι χθὼν ἐπάνωθε πέσοι → may earth lie lightly on thee, may the earth rest lightly on you, may the ground be light to you, may the earth be light to you
και μυτζήθρα, η (Μ μυζήθρα και μεζήθρα)
γαλακτοκομικό τυροειδές προϊόν το οποίο παρασκευάζεται από το υπόλοιπο του γάλακτος μετά την πήξη και την παραλαβή του τυριού.
[ΕΤΥΜΟΛ. Πιθ. < ζυμήθρα, με αντιμετάθεση τών -ζ- και -μ-].