Ask at the forum if you have an Ancient or Modern Greek query!

γαλατομπούρεκο

Ὁ δ' ἀνεξέταστος βίος οὐ βιωτὸς ἀνθρώπῳ -> The unexamined life is not worth living
Plato, Apology of Socrates 38a

Greek Monolingual

και γαλατομπούρικο και γαλακτομπούρεκο, το
γλυκό του φούρνου με κρέμα από σιμιγδάλι, αβγά, βούτυρο και ζάχαρη τοποθετημένη μέσα σε φύλλα από ζυμάρι.
[ΕΤΥΜΟΛ. < γάλα (-τος και -κτος) + μπουρέκι].